『錦富』在常去的沙龍樓下
美容師說常常看到有黑頭車停在餐廳門口
上個禮拜和老公隨興走進去
其實心裡沒有太大的期待
想說試試看罷了！
沒想到錦富是如此有名的店！
http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=9027
錦富的裝潢很普通
服務也很普通
但是就是有一種家庭式的放鬆感
我們請師傅搭配生魚片和握壽司
剩下的我們點自己愛吃的食物
第一道上來的是手捲
非常讚！海苔很脆吃起來很爽口，一樣是蝦蘆筍但不是一般坊間會吃到的口味
生魚片的前方是軟絲，左方是鯖魚
鯖魚有微炙過，非常特殊的口感
魚肉都非常的新鮮與肥美
那種油脂融化在口中的感覺十分美妙
瀨尿蝦我第一次在生魚片中吃到
但有經水煮過
肉質很彈牙
價格也蠻貴的
要四百多元
如果沒記錯這是秋刀魚握壽司
秋刀魚很肥
搭配很扎實的醋飯
一入口就是享受的開始
鮭魚卵握壽司也不錯！
鮭魚卵很Q，不是很容易破掉那種
剩下的烤柳葉魚和蒸蛋也都非常好吃
只能說吃完後我還口齒留香
整整回憶了兩天呢！
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